信仰毛尖的冲泡方法

信阳毛尖泡法 1.烫杯 冲泡信阳毛尖建议用玻璃杯，用壶里的热水采用回旋斟水法浸润茶杯，提高茶杯的温度。 2.投茶 取3－5g茶叶从杯口向下投放干茶，茶水比例为1:50，即3g干茶注水150ml，用茶匙把茶荷中的信阳毛尖均匀拨到玻璃杯中去。 3.注水 向杯中注水七分满，水温为85℃，即开水晾置3分钟左右后的温度。 4.静置 待茶叶吸水下沉慢慢展开（浸泡时间3～5分钟），这个时候可以拿起杯来观赏和品论茶形，最后饮用。