毛尖茶上的毛是什么_0
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毛尖茶上的毛是什么原因？ 细毛是茶树细胞中的一种毒素，很多人对这种白毛，不知道其实它是茶树的叶子，是茶叶的一种，一般都是茶树嫩芽的一种毛尖茶，当地称为毛尖。 但是也有一种茶叫毛尖茶，就是毛尖茶，这样的毛尖茶在采摘时并不是特别的嫩，如果是一芽一叶或者是一芽两叶的，就是毛尖茶。这种毛尖茶的茸毛不是毛尖茶的独有特征，也不是独一无二的。 毛尖茶的毛尖茶的作用 另外一个作用就是帮助去除毛尖茶叶上的毛毛，这个毛尖茶是非常有营养的，不过毛尖茶叶中含有茶多酚、鞣酸等物质，这些物质在毛尖茶的生产加工过程中，不可能生成毛尖茶里面的茶多酚，从而降低毛尖茶的口感滋味与营养价值。 毛尖茶的作用有： 1、提高毛毛细胞能力：毛尖茶中有大量的茶多酚可以提高毛细管的通透性，并能深度毛细血管，增加毛细血管的表层积聚，加快毛细血管内壁的血液循环，降低毛细血管通透性，增加毛细血管的通透性，降低毛细血管的脆性以及毛尖茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀的作用，因此毛尖茶对毛尖茶的滋补作用达到了充分的提高。 2、保护心脏：茶多酚与维生素C、维生素P相结合，可以防止胆固醇在动脉壁上堆积，以防止动脉硬化、冠心病和心肌梗塞的发病率。 3、缓解心梗：茶多酚对人体的造血机能有显著的抑制作用，减少高脂动物的血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化和高血压病的发生。 4、减肥：毛尖茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。 5、防龋齿：毛尖茶中含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生，茶所含的单宁酸具有杀菌作用，能防止食物残留繁殖并食管癌。 6、美容护肤：茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。 毛尖的保存方法：1、制作过程 高山毛尖采摘细嫩，常为单芽或一芽一叶初展，芽长于叶，芽叶匀齐一致
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