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上塘龙井

  • 龙井茶
  • 2022-02-12 18:35:17
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上塘龙井 上塘龙井茶成品外形挺直略扁,形如龙井。色泽嫩绿,不带老叶,叶底黄绿。龙井茶一般以早春龙井茶青为主,在雨水茶刚刚开的时候采摘,正好是时间长,可以给制茶师制造出很好的茶味。 不过,龙井茶价格稍高。如果你是外地买的,可以到安溪去看看,推荐下: 《龙井茶,虎跑泉》:此井一水,石上酝香,洌者净刃。 千佛万丈何首乌,玉泉是龙井茶的地方,原为何得名呢?那是因为,现在的虎跑产地并非龙井茶,而是来自虎跑,天下皆知,而虎跑泉却是杭州四大名泉之一。西湖产的龙井茶,色味清香、味鲜爽,富含维生素、氨基酸、茶多酚、矿物质、多种人体有益成分。 特级龙井茶不仅在国内有众多的美誉,还有很高的药用价值,常喝龙井茶可以清热解毒、明目、降血糖、提神、明目等功能,其中的咖啡碱远比现已失去了安全认知,提神、兴奋神经效能,让人有人精神振奋。 现代科学研究发现,茶叶中含有15%左右的生物碱,其主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、脂类、维生素、矿物质等。这些物质对人体都有很好的营养、药效功能。 经过对西湖龙井茶作用和功效的分析之后,我们再来看看它的主要成分: 西湖龙井茶分为特级和一级至十级共11个级,其中特级又分为特一、特二和特三,其余每个级再分为5个等,每个级的字号是“级中”设置级别标准样。随后稍作简化,改为特级和一至八级,共分43个等。到1995年,进一步简化了西湖龙井茶的级别,只设特级(分为特二和特三)和一级至四级。同年,浙江龙井茶分为特级和一至五级,共6个级别样。 有些茶是用一芽二叶鲜嫩茶,芽叶细嫩,采摘要求更为严格。特级以一芽一叶为主,一芽二叶初展长度为3厘米,嫩茎为3厘米,长1.6厘米以上。一级以下的为一芽二叶,芽叶长度不少于6厘米的,一般为5厘米。二、龙井茶的选购标准1、产地:西湖龙井属于炒青绿茶,以“色绿、香郁、味甘、形美”而著称于世。因产地不同,炒制方法略有差异,湖北省产的龙井有“狮(峰)”、“龙(井)

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